Collioure (66)

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Collioure

La perle de la côte nord-catalane, et certainement l'un des plus beaux villages de France, célébrée par bien des peintres.

Encaissée dans les collines comme ses voisines de Port-Vendres ou Cerbère, Collioure est un haut-lieu du tourisme de la Méditerranée. Ancien village de pêcheurs réputé pour ses anchois, Collioure s'appelle ainsi depuis - au moins - l'an 340, mais était occupé dès la préhistoire, en atteste un grand nombre de mégalithes. Son château est mentionné dès 673, pour sa place stratégique et son rôle commercial à l'époque wisigothique. la place appartint aux contes du Roussillon, puis aux rois d'Aragon (XIIIe et XIVe) : aux rois de Majorque jusqu'en 1343, puis de nouveau aux Aragon ; au roi de France entre 1475 et 1481 ; aux rois catholiques d'Espagne jusqu'en 1643 où Louis XIV mit tout le monde d'accord : la ville serait à lui, un point c'est tout. Durant les guerres de la Révolution, elle redevint néanmoins espagnole pendant quelques mois, en

1793. Au début du XXe siècle, et avec le développement du port en eaux profondes voisin de Port-Vendres, Collioure perdit beaucoup en activité et en habitants, avant de se voir submergée par le tourisme de masse.

Le château a été agrandi par Vauban, architecte militaire de Louis XIV, qui rasa la vieille ville, et accorda aux habitants de reconstruire à l'emplacement de l'actuel village où les touristes aiment à flâner dans les délicieuses ruelles aux maisons colorées. Les cachots du château royal virent passer les officiers de l'armée de la République Espagnole après leur défaite face aux troupes du général Franco. Il faut avoir un bon sens de l'orientation dans ce château colossal, les panneaux "sens de la visite", indiquant souvent les 4 points cardinaux en même temps ! Malgré, également, des expositions d'art contemporain assez navrantes, et des salles un peu vide, ce château est néanmoins à visiter.

Site internet

Matisse vint peindre à Collioure en 1905, et y développa Le Fauvisme avec André Derain. D'autres peintres viendront s'adjoindre au mouvement : Albert Marquet, Juan Gris, Braque, Picasso, Dufy, Foujita et bien d'autres.Picasso y vint entre 1950 et 1952 ; Salvador Dali y séjourna régulièrement (sa maison est juste de l'autre côté de la frontière) entre 1953 et 1957. Le poète Antonio Machado y vécut et mourut.

L'église est célèbre de par son clocher, ancien phare et tour de guet, et parce qu'elle est entourée par la mer et les plages. Elle remplaça au XVIIe siècle une précédente église sise sur les hauteurs.

Collioure possède 3 plages en son centre : de part et d'autres de l'église, et de l'autre côté du château royal. On peut y prendre des bateaux touristiques afin de visiter la côte où y contempler les barques catalanes, regarder danser les sardanes au son des coblas.

Les vignobles produisent le Collioure, un rouge de table réputé (essayez le domaine de la Rectorie pour les Collioure et les Banyuls) www.la-rectorie.com .

Le Vendredi Saint au soir, une procession de pénitents est organisée (celle de Perpignan se déroule l'après-midi même) en boucle dans le village, avec l'église pour point de départ et d'arrivée. Vu l'assistance nombreuse, prendre place le long de la plage est parfois plus sage.

L'été, la grande fête de la Saint Vincent se tient entre le 14 et le 18 août depuis 1701. Elle donne lieu à la traditionnelle procession en mer, mais aussi à d'innombrables beuveries nettement moins pieuses, dans un esprit de feria.

Une partie de la colline ouest et le début de la côte ouest de Collioure sont interdites d'accès : elles abritent en effet le Centre National d'Entraînement Commando. Si vous voyez des hommes sortir de l'eau avec des fusils (ce qui arrive de temps en temps), vous ne serez pas surpris !

A quelques minutes de Collioure, dans le massif des Albères, on put visiter la Tour de la Madeloc, avec un point de vue sur mer incroyable ; ou bien le bel ermitage de Consolation, plus proche de la côte, mais sur la même route. Pour y aller, il faut rejoindre le rond point à l'entrée de la 4 voies pour Perpignan, et prendre la petite route de montagne où les directions sont indiquées.

www.collioure.com - Office de Tourisme de Collioure - Place du 18 juin - Tel: 04 68 82 15 47

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BONS RESTAURANTS :

La Balette

Rte de Port-Vendres  66190 Collioure

Téléphone : 04.68.82.05.07.

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Cuisine locale et originale

A goûter : les filets d’anchois marinés au vinaigre de Banyuls sur compotée d’oignons,

Le Neptune

9, rte de Port-Vendres  66190 Collioure

Téléphone : 04.68.82.02.27.

Terrasse

Tarifs $$$

Très belle vue sur Collioure et une cuisine locale à la hauteur et aux mêmes saveurs de la mer.